lislamoret Index du Forum
lislamoret Index du ForumFAQRechercherS’enregistrerConnexion

Galettes de pois chiches et fèves

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    lislamoret Index du Forum -> Reconstitution -> Autres -> Recettes
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Blanche-Lune


Hors ligne

Inscrit le: 17 Aoû 2014
Messages: 240
Localisation: Nantes - St Etienne de Montluc

MessagePosté le: Lun 18 Mai - 17:24 (2015)    Sujet du message: Galettes de pois chiches et fèves Répondre en citant

GALETTES DE POIS CHICHES ET FÈVES




Ingrédients: 


130g de fèves fraiches (ou congelés Picard)
3 échalotes

1/2 botte de persil
6 à 7 brin de menthe
200g de flocon de pois chiche
1 c-à-s de graine de cumin

1 c-à-c de sel
1 bonne pincée de piment en poudre
300ml d'eau
1 œuf

huile d'olive pour la cuisson


Recette: 


Hachez les fèves fraiche au couteau. Faites de même avec les échalotes après les avoir épluchées.
Lavez et séchez bien le persil et la menthe. Hachez-les finement.
Dans un saladier, mélangez ces ingrédients avec les flocons de pois chiche, le cumin, le sel et le piment.
Portez l'eau à ébullition et versez la sur les flocons. Mélangez, couvrez et laissez reposer 20min.
Ajoutez l’œuf à la pâte et mélangez bien.
Faites chauffer votre poêle avec un trait d'huile d'olive. Façonnez des boulettes de la taille d'une clémentine. Posez les dans la poêle et appuyez légèrement dessus pour leur donner la forme d'une galettes.

Laissez cuire à feu modérer 6 à 7 minutes de chaque côté. Procédez de la même façon avec le reste de la pâte.
_________________
"Nous sommes faits de la même matière que les rêves et nos courtes vies sont bordées de sommeil"

W. Shakespeare


Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Lun 18 Mai - 17:24 (2015)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Mina La Folle Aiguille


Hors ligne

Inscrit le: 17 Aoû 2014
Messages: 117
Localisation: arcadia

MessagePosté le: Lun 8 Juin - 19:57 (2015)    Sujet du message: Galettes de pois chiches et fèves Répondre en citant

ba encore miam!!
_________________
"il n'y a pas de problème, il n'y a que des solutions"


Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:28 (2018)    Sujet du message: Galettes de pois chiches et fèves

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    lislamoret Index du Forum -> Reconstitution -> Autres -> Recettes Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | créer forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
darkages Template © larme d'ange
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com